方法

1。对于苹果蜜饯，用箱式刨丝器剥离苹果和炉排，丢弃核心。在中热量加热小的平底锅，加入黄油和红糖。加入磨碎的苹果和苹果醋并搅拌结合。覆盖并在低温下煮20分钟，偶尔搅拌，直到苹果柔软和堵塞。

2。对于薄饼，将面粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐，香草提取物，肉桂和糖浆中的搅拌机融化，并混合直至光滑。在冰箱里休息30分钟。加热一个平坦的24cm煎锅或绉纱，用一点融化的黄油刷。倾斜平底锅并倒入大约¼杯面糊，迅速旋转以在薄层中完全涂上平底锅。煮约2分钟直至轻轻呈褐色，然后翻转并烹饪约20秒，直到设置。移动到一个盘子冷却。重复剩下的击球手。

3.与Apple Compote一起服务，肉桂粉的灰尘和香草冰淇淋的慷慨勺。