方法

1.将鸡肉，高汤，芹菜，洋葱，胡萝卜，防风草，生姜，花椒和250毫升水放入慢炖锅中。盖上锅盖，用低火煮6小时。

2.从慢炖锅中取出鸡柳，稍凉。冷却到可以处理时，将鸡肉切成小块。

3.把鸡肉丝放回慢炖锅里，拌入面条和西葫芦。将慢炖锅调至高，再煮1小时。

4.把生姜倒掉，用海盐和现磨黑胡椒调味。用勺子把汤舀到较深的盛菜碗里。撒上欧芹即可食用。