Chipotle Mayo烤玉米

吉尔杜沃克的玉米与chipotle mayo。
吉尔杜沃克的玉米与chipotle mayo。照片:Edwina泡菜
困难
简单的

一个烟熏,辣辣椒酱,令人醒目的风味袭来。

原料

4至6个玉米棒子

1汤匙橄榄油

2汤匙精细磨碎的巴马干酪

1茶匙熏辣椒粉

1石灰,四分之一

Chipotle Mayo.

1 TBSP Chipotle在Adobo

75克整个蛋蛋黄酱或Aioli

75克酸奶油

1汤匙石灰果汁

½茶匙干牛至

海盐和胡椒

方法

从玉米上取下壳和丝绸(或拉回壳体以形成马尾辫把手)。在煨盐水煮20分钟或直到嫩,然后排出良好。

制作梅奥,Chipotle,蛋黄酱,酸奶油,石灰汁,牛至,海盐和胡椒在搅拌机直到奶油。

准备好吃饭,加热烧烤或烤架。将每个桌子切成两半,用橄榄油,季节和中等热量煮,直到很好的烧焦。将每个玉米棒卷在梅奥,含有巴马干酪和辣椒粉的灰尘,并配有石灰楔子。