方法

1.把烤架加热到中火。将芦笋和西葫芦放入一个大碗中，加入油，轻轻搅拌至覆盖。铺在一个大烤盘上，分批烤2-3分钟，或者烤至微焦和熟，在烹饪过程中翻动。取出晾凉后，将芦笋切短。

2.把一大锅水烧开。加入一些盐，再次煮沸。加入千层面，用木勺轻轻搅拌。煮5-7分钟，或者直到水再次沸腾，意面变得有嚼劲(烹饪时间会根据你的千层面的厚度而变化)。将水倒入一个大滤锅中，然后小心地将床单放在干净的茶巾上晾干。

3.烤箱预热到180C。同时，做白酱。在一个小平底锅里把牛奶慢慢加热，放在一边备用。在另一个平底锅里，融化黄油，拌入面粉。中火煮，用木勺搅拌约3分钟。慢慢加入牛奶，搅拌5分钟，或直到酱汁变得光滑、沸腾和变稠。关火，搅拌奶油和肉豆蔻。加盐和白胡椒粉调味。

4.将两片面片放在20厘米× 30厘米的烤盘里，抹上少许油，切掉多余的部分。在上面倒一点白酱，均匀地涂抹。在上面放一层烤好的蔬菜，然后再涂上一些白酱。重复做两层，然后把磨碎的马苏里拉奶酪撒在上面。烤45分钟，或者直到奶酪变成金黄色。