这是一个非常令人满意的简单焗烤肉;确保烹饪，直到土豆融化。
原料
500g Bintje或其他蜡质土豆
250ml纯奶油
海盐和新鲜的甘胡椒
20G迷人的黄油，融化
方法
1.将土豆切成2mm厚的切片。放入碗中，用奶油盖住以防止变色。季节与海盐和新鲜的胡椒。
2.用熔化的黄油刷浅烘烤托盘或焗烤盘的底部和侧面。从奶油中取出薯片并将它们沿底部重叠，直至深度约2-3厘米。如果使用圆盘将切片放在圆形中，并用另一个土豆圈覆盖中间。
3.在每层之间淋上一点奶油。将任何剩余的奶油倒在整个菜肴上。在180oC烘烤50-60分钟，或直到轻微褐色和柔软。
4.完成后，将马铃薯焗成四份并放在肉旁边的板上，或通过将盘放在桌子的中间。