这个配方中的Gnocchi可以制作并展开一天或两天，然后在服务前炸，使这是一个完美的轻午午餐或娱乐中的入口。面粉是近似的数量，应该是你最终煮熟的马铃薯量的三分之一。
原料
1 kg desiree或binji土豆
盐
300克普通面粉
橄榄油
20g黄油
3个玉米棒子，核被删除
2 TBSP Marjoram叶子
1/2杯磨碎的帕尔马森加上一些剃须刀
方法
蒸汽土豆皮肤直至柔软。剥落并穿过蔬菜炸弹，而盐仍然很热，盐酸盐良好。在一个干净的长凳上汇集并通过视线添加大约三个面粉。用糕点切割机或钝刀切碎土豆和面粉。
带来揉成光滑的球。休息，覆盖着干净的茶巾，15分钟。滚入原木并切成枕头形状。在沸水中，当Gnocchi上升到顶部时，用开槽勺到一碗冰水中取出。
然后排水，然后用一点橄榄油在一个不粘锅中炒。当双方都是金色的，加油并允许泡沫。
加入玉米，玛丽拉姆和帕尔马干，并折腾加热玉米。
装饰与剃光的帕尔马干酪，用火箭沙拉服务。