有些事情(据说)定义了您是什么样的人。卫生纸 - 紧缩或折叠。烤南瓜 - 皮肤打开或关闭。我坚定地落在“ On”营地中,我喜欢质地的突破,深层的泥土味,在这种情况下,它确实将缓慢烤的南瓜肉固定在适当的位置。如果您想不出任何更糟的东西,请在烤南瓜并用作松散的沙拉后轻轻去除皮肤。
原料
2个小或1个大胡桃南瓜(总计约1公斤)
2汤匙橄榄油
2汤匙枫糖浆
配料
1½杯黑色米饭,彻底冲洗
3杯蔬菜或鸡汤
1杯羽衣甘蓝叶子,肋骨清除,粗糙的撕裂
2汤匙片状杏仁
½-1汤匙营养酵母片(可选)
½杯盐pepitas
1个红辣椒,脱落,切成薄片
½杯波斯风格的羊乳酪
生姜姜黄和柠檬酱
¼杯柠檬汁
1 x 4厘米的生姜旋钮,细磨碎
2茶匙姜黄
½汤匙枫糖浆
5汤匙橄榄油
方法
1.将烤箱预热至180℃,并用烘烤纸衬里大烤盘。
2.将南瓜/S宽道切成10厘米厚的切片。将南瓜圆圆向下放在托盘上,然后在油和枫糖浆上淋上毛毛雨。用盐和胡椒粉慷慨地调味。
3.烤约40分钟,或直到皮肤变黑,果肉柔软,但不会那么柔软。
4.南瓜在烘烤时,将米饭和汤汁加入大锅中,然后煮沸。沸腾后,减少热量并慢火煮约30分钟,或直到煮饭为止 - 它仍然应该具有稍微耐嚼的坚果质地。拉紧并加入一个大碗。
5.将南瓜从烤箱中取出,然后用勺子小心地将大约四分之一到南瓜肉和种子的一半铲出,然后加入一碗米饭(如果您不喜欢种子,可以丢弃他们)。
6.将剩余的浇头成分添加到碗中,然后轻轻折腾 - 您不希望它变成糊状。
7.要制作敷料,请将成分搅拌在一起,然后倒在米饭上。
8.要食用,小心地将大米混合物铲回烤南瓜圆的中心。慷慨地调味,立即食用。