这些简单的泡菜可以在几个小时内准备好，并且是一个完美的冷酷伴有中餐。
原料
6黎巴嫩黄瓜，减半纵向
2汤匙盐
½杯米醋
2汤匙糖
1茶匙鱼酱
6丁香大蒜，去皮和瘀伤
1干红辣椒，种子被移除，辣椒切成薄圆形
方法
1。在一个大碗中，用盐擦拭黄瓜，然后转移到滤液并允许静置15分钟。在运行的水下冲洗并转移到一个大型可重复的塑料袋。
2。将醋，糖，鱼酱，大蒜，辣椒和一杯水结合在一个小的平底锅中，并在糖溶解并使混合物温暖直到温暖。将混合物倒在黄瓜上，挤压袋以去除任何过量的空气和密封。让冷却至室温，然后冷藏在三到12小时之间。
3.为了服务，将黄瓜从液体中取出，沥细井，切片粗糙，并用作。
这个配方与亚当·莱恩一起去了猪肚用茄子和黑醋。