红扁豆烹饪很快，是一种伟大的颜色，但你可以在这个食谱中替换你最喜欢的扁豆。我喜欢握住它们的法式风格的Puy扁豆。添加一些椰子霜，以获得额外的丰富性。将Garam Masala存放在密闭的容器中两周。
原料
3汤匙香菜种子
3汤匙茴香种子
3汤匙孜然种子
1汤匙白胡椒
15豆蔻荚
1肉桂棒，分手了
5丁香
4个干湾叶
½TSP壁钉
300g红扁豆，冲洗
1茶匙姜黄
1升水
100克黄油
1中棕色洋葱，切碎
3个大蒜丁香
1茶匙辣椒片
4个罗马西红柿，切碎
盐
1杯香菜叶，洗了
方法
制作Garam Masala，将香菜，茴香，小茴香，胡椒，豆蔻，肉桂和丁香在玻璃咖啡中，并放在中等热量。轻轻地干燥5分钟，在甜爽身后移动香料，焕然一新。
放入香料磨床，海湾叶子和钉锤，研磨成细粉。必要时筛。预订。
制作达尔，将扁豆，姜黄和水放在平底锅中，并向煨。厨师直到扁豆柔软。
在炒菜，融化黄油和煎洋葱，大蒜和辣椒薄片直至柔软并开始颜色。将西红柿加入洋葱混合物，然后通过扁豆搅拌混合物。盐季节。
搭配新鲜的香菜和撒上Garam Masala。