完美的周末早餐或早午餐;巧妙地设计使烤面包捕获渗出的锅汁的温暖,成熟的李子。伟大的法国烤面包需要面包,烤箱里有一点壮大,烤箱里有10分钟才能皱起它。
原料
8个深色皮肤李子
100克蓖麻糖
2 TBSP利口酒,例如Cointreau
3个鸡蛋
1茶匙香草提取物
100ml牛奶
8小,厚片日老面包
2汤匙黄油
100g自然酸奶
2汤匙糖粉
1汤匙薄荷叶
方法
加热烤箱到190℃。切成两半,丢弃石头,并在烘烤纸上排列在烘烤纸上。用两汤匙蓖麻糖散,淋上利口酒,烘烤20分钟或直至柔软而多汁。
用剩余的糖和½茶匙香草搅拌鸡蛋直到光滑。在牛奶中搅拌并倒入平坦的容器中。将面包浸泡在面糊,转动一次,直到浸透。
在不粘玻璃咖喱中加热一半的黄油,在培养基上炒四片浸泡面包两分钟,直到金色,然后重复剩余的黄油和浸泡的面包。
转移到烘烤托盘并烘烤10分钟,直至浮动。
为了制作香草酸奶,搅拌酸奶,一汤匙糖霜,剩下的香草直至光滑。
顶部两片与三个或四个切割衬衫的多士,用糖霜和薄荷溅射。与香草酸奶一起使用。