酥脆的黄油糕点包装甜蜜的水果馅是一个极好的组合,你会再次回到这个食谱时间。没有特殊的锡要求,因为糕点简单地折叠在填充物中,对糕点新手的剧烈令人不及。
原料
1数量甜酥膏糕点
3大(约600g)金色美味苹果,去皮,芯片和四分之一,然后切成薄薄的宽度
45g(¼杯,轻填充)浅棕色糖
盐少许
1汤匙精细磨碎的柠檬皮
1汤匙柠檬汁
¼TSP混合香料
1 TBSP杏果酱,温暖
125克(1杯)冷冻或新鲜的混合浆果
1个鸡蛋,用2茶匙水轻轻搅拌
糖霜,灰尘
方法
1。使用擀面杖将糕点卷在2张不粘纸之间的糕点到30厘米之间。
2。将苹果,红糖,盐,热,汁液和混合香料放入一个大碗中,并折腾结合。将糕点转移到大型烘焙托盘上并剥掉顶部纸张。
3.在糕点上将苹果放在同心圆上,从外面开始,留下4厘米的边界。用温暖的果酱刷苹果,然后散布在浆果上。将糕点边框折叠起来,并在填充物上,如有必要地围起来,所以它适合紧贴。用鸡蛋刷慷慨地刷糕点。冷藏20分钟或直到糕点冷冻。
4.将烤箱预热至190℃。烘烤加特尔25分钟。将温度降至170℃并再烘烤20至25分钟或直至糕点是金色和清爽,苹果是嫩。允许稍微冷却,然后用冰糖轻轻灰尘,并提供温暖。