桑加（Sanga）的钥匙是将脆皮鱼与柔软的白面包形成鲜明对比的脆皮鱼。这不是一个巧妙的酸面团的时候，是crust缩的品种使鱼桑加发光。前往冰柜过道的旅行发现了一些漂亮的家园选择。我试图通过添加Harissa Mayo，Crisps和Minty Peas来使他们升至酒吧水平。混合填充物，让人们自己自助 - 这是Covid时代的俱乐部三明治。
原料
16片白面包片，外壳去除
8条冷冻鱼片中的轻度面糊（或常规鱼手指）
¼杯Kewpie Mayo，再加上额外的服务
1汤匙Harissa
2汤匙切成薄片的薄荷叶
1杯冷冻豌豆
2杯土豆薯片
1鳄梨，切成薄片
方法
1.根据鱼包装上的烹饪说明将烤箱预热。用烘烤纸在烤盘上排成一盘，将鱼片均匀地铺开，然后在烤箱中弹出以煮至酥脆。
2.鱼在烹饪时，准备调味品。将Kewpie Mayo和Harissa加入碗中，并与叉子混合。放在一边，直到准备构造三明治。
3.将豌豆加入一锅沸水约1.5分钟。用切碎的薄荷添加到碗中，然后用叉子大致捣碎 - 您仍然需要一些豌豆质地。在仍然很热的时候用盐和胡椒粉调味。
4.将面包片放在平坦的表面上，然后用Harissa Mayo涂抹一半。顶上一些薄荷糊的豌豆。
5.煮熟后，将鱼片切成两半。将两半放在每个准备好的三明治底座上。重复剩余的鱼片。顶上鳄梨片和马铃薯薯片，然后再加上另一个面包片（蛋黄酱可选）。与其他Harissa Mayo和冰冷的冰啤酒一起食用，您在海滩或酒吧里做梦。