优雅的人群令人愉悦的经典，由简单的成分制成。你现在可以替代桃子或油桃，而是在赛季，但切片一点厚，不要煮长。
原料
375g酥皮糕点（自制或买）
3个金色美味苹果
半柠檬汁汁
40g软化无盐的黄油
90克蓖麻糖
滚动面粉
方法
将糕点切成25厘米正方形，放在烘烤纸衬里烤箱托盘上。从边缘切割10毫米，深入糕点1毫米。冷藏20分钟。
剥苹果，切成两半和核心。折腾柠檬汁，阻止他们从变色。将苹果半放在长凳上，然后切掉结尾，这样它们就是平的。切成2毫米厚的切片。重复其他苹果一半。将糕点从冰箱中拿出，小心翼翼地重叠沿着糕点顶部的苹果切片。执行下一行，稍微重叠顶阶。继续，直到苹果全部用来创建单层重叠的苹果。
将烤箱预热至220℃。
苹果上的20g软化黄油并撒上50g糖。在预热的烤箱中放置20分钟。将其余的黄油和糖添加20分钟。糕点应该是清脆的，煮熟，苹果焦糖。
从烤箱中取出挞，放在蛋糕架上，以允许空气循环并阻止糕点出汗。
将馅饼切成碎片，并配上香草豆冰淇淋。