这些美味的小吃从开始到结束只需15分钟。作为周末的早餐或早午餐非常棒，但作为放学后的零食也一定会成功。
成分
一片土耳其面包，约15cm见方，水平切成两半
2汤匙特级初榨橄榄油
一瓣大蒜，对半切开
1/3杯番茄意面酱
4个凤尾鱼片，撕开
8颗黑橄榄，对半去核
2汤匙切碎的新鲜牛至(或罗勒)
1/3杯磨碎的马苏里拉奶酪
方法
预热烤箱至200摄氏度。把面包片放在纸衬里的烤盘上，面包皮朝下。刷上1汤匙橄榄油。烤5分钟。
小心地从烤箱中取出，用切好的蒜瓣轻轻摩擦每一片。用勺子舀上番茄酱，用勺子的背面把它抹到边缘。
撒上凤尾鱼片和橄榄，撒上牛至叶。
把磨碎的奶酪分开，摊到边缘。
磨碎一些黑胡椒，淋上剩余的橄榄油。
再烤10分钟。记住，奶酪是很烫的，所以在吃第一口之前要等一分钟左右。