长满草的chimichurri喜欢漂亮的肉丸三明治在南美的方向。从套管挤压香肠肉这些作弊的肉丸子。
成分
½杯欧芹叶,切碎
¼杯牛至叶,切碎
2长红辣椒,去处种子和切碎
红酒醋2汤匙
4汤匙特级初榨橄榄油
1公斤牛肉和草香肠,情况下删除
¼杯新鲜酵母面包屑
1½杯番茄passata
2大(或4小)硬皮面包,分裂和烤
½杯碎格乳酪芝士
方法
1。欧芹chimichurri,混合在一起,牛至,辣椒,醋3汤匙油杯。用盐和胡椒调味。
2。把香肠肉,面包屑和2汤匙的chimichurri结合在一个大的碗里,拌匀。滚进24小肉丸。
3所示。剩余的汤匙油在高温在一个大煎锅。加入肉丸和做饭,经常把,4分钟或至金黄。添加passata½杯水,煮,减少热量低,煮10分钟,或者直到肉丸煮熟。
4所示。勺子的肉丸滚。用额外的chimichurri和奶酪。