当然，你也可以吃蒜蓉面包，但这个版本融合了两个世界的精华——奶油酱在传统的辉煌深处，以及真正令人愉快的黑胡椒意大利面元素。芝士和柠檬胡椒的口感，加上非传统的马苏里拉奶酪的柔滑口感。如此简单，也是一种满足人群的终极方法。就像做所有简单的事情一样，确保食材都是你能找到也买得起的最好的。
成分
1酵母面包
100g黄油，非常软
一杯磨碎的帕尔马干酪
一杯碎羊奶干酪
1球水牛马苏里拉奶酪，切片(约125克)
1-2汤匙鲜碎黑胡椒(或随味)
滴一点橄榄油
方法
1.用风扇强制将烤箱预热到200摄氏度(常规220摄氏度)。
2.把酸面团纵向或横向切开，切到面包的四分之三处，形成立方体的效果。每块面包大概2.5厘米长，注意不要把面包都弄到底部了。
3.在烤盘上铺上烤纸，把准备好的酸面包放在上面。将黄油均匀地涂抹在每一片面包片之间——不需要精确地涂抹，一点一点地涂抹在每一片面包片上，只会增加面包的吸引力。
4.用你的手轻轻掰开面包，把切碎的奶酪塞进面包片和面包缝里——无论在哪里，到处都是美味。在面包上稍微浇一点胡椒粉。
5.在切片之间加入马苏里拉奶酪，用剩下的胡椒大量调味。如果你觉得还需要更多，调整一下自己的口味。淋上橄榄油，用锡纸轻轻覆盖在面包上。
6.烤20分钟，然后去掉箔纸，再烤5-8分钟，或者直到顶部酥脆，马苏里拉奶酪开始冒泡。趁热上桌，如果你喜欢咬一口，可以多加一点胡椒。
*我碰巧在冰箱后面放了一些熏黄油，用起来效果很好，所以如果你能弄到一些，这是很值得的。
如果你喜欢这个食谱，试试我的意大利黑胡椒起司汤团配帕尔马干酪薯片或意大利面和肉丸烤意大利面。
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