在中国食品店买一包新鲜馄饨皮和一瓶看似致命的辣椒油(里面有辣椒颗粒),把这些辣椒油饺子作为开胃菜或中餐的一部分。
成分
16个方形馄饨皮
填满的
免治猪肉250克
1汤匙姜末
1个小鸡蛋,打匀
1汤匙蚝油
1/2茶匙芝麻油
海盐和胡椒
的酱
1汤匙辣椒油
1茶匙芝麻油
2汤匙酱油
1茶匙细砂糖
方法
将馅料混合在碗中,用手搅拌均匀。
把馄饨包放在干净的布上。在馄饨皮中央放一茶匙馅料。用蘸水的手指在边缘刷一刷,然后折成三角形,压紧边缘。继续,直到你有16个饺子。
将馄饨在一个盛有沸水的大锅中分几批煮2分钟,或直到馄饨浮到顶部并煮熟(试一试以确定),然后沥干水。将辣椒油,芝麻油,酱油和糖混合,淋在上面。
提示:你会剩下很多馄饨皮——把它们放进冰箱里以后用。