用简单的奶油鳄梨酱提升你的大虾这个圣诞节
配料
¼杯香菜叶
20煮熟的黑虎虾，去皮尾巴完好无损，脱落
鞭打鳄梨克雷玛
2成熟的鳄梨，去皮，挖坑
¼杯（60克）酸奶油
1石灰，果汁
辣椒酱
½小鸟辣椒，切成薄片
2条大蒜丁香，切成薄片
1汤匙切碎的青葱
1石灰，果汁
1汤匙蜂蜜
1汤匙特级初榨橄榄油
方法
制作鞭打的鳄梨Crema，在食品加工机或搅拌机中，加工或混合鳄梨，酸奶油和2汤匙石灰汁直到完全光滑。如有必要，盐和更柠檬汁的季节。在偶数层上涂抹Crema。
制作辣椒蜂蜜，在中碗中，结合辣椒，大蒜，小葱，2½汤匙石灰汁，蜂蜜和油。如果需要，辣椒蜂蜜酱用盐和更多的石灰汁。
粗切1汤匙香菜。加入辣椒蜂蜜酱与大虾和折腾均匀涂抹。
将虾混合物舀在盘上的鳄梨Crema上。撒上剩下的香菜。
配上酸面包制造板和石灰楔子。