蔓越莓,燕麦和杏仁能量栏

吉尔杜沃斯
能量栏:在去的良好。
能量栏:在去的良好。照片:Edwina泡菜
困难
简单的

能源棒,格兰诺拉麦片,早餐吧,蛋白质片,燕麦吧,营养酒吧,运动吧,牛奶什锦热粉切片......它们都是密集,饼干,烤制的切片的所有名称,它通常包含燕麦,坚果,种子,蜂蜜和蜂蜜和干果。这是一代人的完美早餐或零食。在悉尼,长期贝克索菲亚亚历山大·批发商慕尼娅·萨克斯酒店花了五年,创造了她畅销的FNG(无图/螺母/谷物)Muesli切片。“这一切都是关于让平衡和纹理正确,”她说。

原料

200g滚动燕麦,而不是即时

100g杏仁,皮肤

10个日期或李子,扔石头

2汤匙苹果或橙汁

100g花生或其他坚果黄油

100ml蜂蜜或枫糖浆

2汤匙深红糖

2汤匙椰子油

60G向日葵种子

60克南瓜种子加上1汤匙额外

60克干蔓越莓或醋栗

2汤匙生根可可粉

少许海盐

2个tbsp切碎的椰子

方法

1。将烤箱加热至160℃。烘烤燕麦和杏仁15分钟,直至烤制,然后冷却。在食品加工机中,将50克燕麦到粉末。大致切碎杏仁。将日期切碎并浸泡在苹果汁中10分钟。

2。将花生酱,蜂蜜,红糖和椰子油结合在平底锅中并轻轻加热,搅拌直至熔化,然后留出。

3.将粉末燕麦和切碎的杏仁与剩下的燕麦,向日葵种子,南瓜种子,蔓越莓,碳披乳和海盐,折腾井。加入熔化的蜂蜜混合物和日期/苹果汁混合物,用手搅拌很好。

4.轻轻地油20厘米x 20cm烤盘和烤纸线。将混合物压入盘中,按住并夯实井。用椰子和额外的南瓜种子分散,轻轻按下它们。烘烤25至30分钟,然后取出并允许冷却和硬化。切成酒吧并存放在密闭容器中长达五天。