对我来说，没有什么比Blinis和Caviar更喜欢的了，这使圣诞节成为打破这种夏日演绎的理想场合。这些甜美咸味的煎饼最难的事情不是直接从锅里吃掉它们。
原料
2个玉米棒
60克玉米粥
80克普通面粉
2茶匙蓖麻糖
1茶匙苏打水
125毫升（½杯）牛奶
1个大鸡蛋
酥油（澄清黄油），用于烧烤
服务
莳萝小树枝
鲑鱼玫瑰
石灰楔
方法
1。将玉米盒子上的玉米夹在一个大碗中。
2。加入玉米剂，糖，糖，牛奶和鸡蛋的碳酸氢盐，并搅拌。休息20分钟。
3。用中火加热铸铁煎锅或不粘的菜。加入1茶匙酥油，然后旋转以覆盖锅的底部。用一汤匙将少量的玉米面糊滴入锅中，每批加入另一茶匙酥油。煮2分钟，直到一侧金黄色，然后使用一个小的偏移刮刀在另一侧翻转并煮至固定。
4。上面烟熏三文鱼rillettes，莳萝小树枝和鲑鱼玫瑰，并与石灰楔子一起食用。
小费：寻找传统玉米粥；即时类型吸收水过快，使面糊沉重。可以提前几个小时制作布林尼斯，并在低烤箱中加热。
提供建议：烟熏三文鱼rillettes
此食谱在我们的终极圣诞节盛宴