制作后，可以将复合黄油切成冰箱几个月。放在烤肉顶部之前，让切片进入室温。
原料
3个大蒜头
250克黄油，变软
30克平叶欧芹叶，切碎
1½汤匙烟熏海盐
¼茶匙辣椒
20克dijon芥末
1柠檬汁
服务6-8
方法
要制作烤大蒜泥，请将烤箱预热至160℃。将大蒜在箔纸上搭配好，烘烤直至变软，约90分钟。在仍然温暖的同时，从皮肤上挤压大蒜，然后穿过筛子或植物草皮。这应该制成30克泥。将果泥与剩余成分放在食品加工机中，并充分混合。将其放在大型保鲜膜上，并形成对数形状。卷起，扭曲末端，并在冰箱中固定。
切成薄片，并在烤苏格兰鱼片的顶部食用。
提示：大蒜果泥在冰箱中覆盖在冰箱中长达四个星期。