如果Weis酒吧和你最喜欢的暑假有个可爱的孩子，那么这道素食甜点就是它了:清淡、新鲜、热带和美味。剩下的格兰尼塔可以在冰箱里保存两个月。
成分
树莓的格兰尼塔
一杯冰冻覆盆子
½个橘子的汁
1茶匙香草豆沙
芒果的格兰尼塔
细白砂糖100克
5片粗糙的青柠叶
250毫升水
3个小芒果的果肉
服务
250克椰子酸奶
冻干水果(可选)
方法
1.做覆盆子格兰尼塔将覆盆子、橙汁和香草豆沙加入搅拌机，搅拌至光滑。如果混合物看起来太软，再加一点橙汁。
2.倒入一个又宽又浅的容器中，盖上盖子冷藏6小时或过夜。
3.用叉子刮成晶体，然后放回冰箱。(如果你觉得太难刮了，把它放在室温下，让它稍微变软，然后再试一次。)
4.芒果格兰尼塔首先制作糖浆:将蓖麻糖，青柠叶和水加入炖锅，用中火加热。煮开，不断搅拌，直到糖溶解。关火静置约一小时，让香味充分渗入。
5.将糖浆滤入搅拌器，加入芒果肉，搅拌至光滑。
6.倒入一个宽而浅的容器中，盖上盖子冷藏6小时，最好是过夜。用叉子刮成晶体，然后放回冰箱。
7.上桌时，用勺子把椰子酸奶舀进碗里。在覆盆子格兰尼塔上刮下芒果格兰尼塔，撒上冻干的水果(如果使用)，立即食用。
提示:用叉子将每个格兰尼塔混合物搅拌几次(最好是每两小时一次)，以确保最大程度的冰的美味。