滋养鸡汤的所有味道和深度都是在制作库存时创建的，因此请确保您提供所需的时间。如果你喜欢有点辛辣的东西，请尝试添加更多的辣椒，并记得用酱油，而不是盐调整调味料。汤甚至更好地重新加热并在第二天吃。您可以用您最喜欢的亚洲面条批量 - Hokkien或玻璃面条是良好的选择。
原料
1红洋葱
4-6秆柠檬草
5个长红辣椒
4L冷水
1整只鸡，尺寸18
2个玉米棒子，核被删除
1束香菜，叶子，秸秆和根
100克姜，切成薄片
30ml鱼酱
2汤匙芝麻油
2汤匙酱油
2 x 400ml罐椰奶
¼束葱
方法
将洋葱切成两半，大致切一半并细细切割另一个。
用刀的钝器捣蛋茎茎软化并释放味道，然后大致切碎。
大致砍三辣脆，并将另外两个粗略地切片。
将水加入大型厚重的锅中，放入中等热量，然后加入鸡肉，柠檬草，大致切碎的洋葱，玉米棒子（留在一边仁），大致切碎的香菜秸秆和根，大致切碎的辣椒，姜，鱼酱，芝麻油和酱油。
带到低煨，煮一小时。加入椰奶并带回低煮沸器。
煮至鸡肉柔软（另外30分钟到一个小时），确保肉仍然淹没。
在挑选肉之前取下鸡肉并冷却。
应变股，将其送回锅中并保持热。
细细的葱，为沙拉保留白色茎。
在中尺寸的碗中，混合玉米粒，切片葱，大致切碎的香菜叶，切片的辣椒和洋葱和鸡肉。
将混合分在四个服务碗之间，用热鸡肉汤加上并立即发球。