这些是用于在旧的Sunbeam电动煎锅上制作的妈妈，并致电pikelets。今天，我们将它们视为非常胖的美国式早餐煎饼。即使您醒来时，它们也很容易制作，即使您感到昏昏欲睡，半睡着了。
原料
450克普通面粉
2½茶匙发酵粉
100克糖，任何一种
4个鸡蛋
大约300毫升牛奶，任何类型
黄油或油炒
方法
1.将面粉，发酵粉和糖放入碗中，然后用勺子将其扔在一起。接下来的鸡蛋中休息，加入足够的牛奶和搅拌，像恶魔一样搅拌，使面糊浓稠但从勺子的后部轻轻毛毛雨。
2.将面糊翻倒在水罐中，因为这使得更容易倒入。将混合物放在一旁30分钟，以使烘焙粉的时间非常稍微工作，这将有助于较浅的质地。
3.加热煎锅，将一茶匙黄油放入其中，然后旋转到它嘶嘶作响。最初的煎饼可以被视为测试人员，告诉您锅是否需要更热，冷却器或是否有容易烧焦的斑点。
4.将几汤匙的面糊小便给锅中，然后不受干扰，直到表面出现气泡，煎饼的边缘开始略微凝固。然后，自信地将煎饼翻转过来，煮另一侧，直到煎饼的中心在按下时感觉略牢固。煮其余的时候，将其从锅中oop放到干净的茶巾上，然后盖住。
变化：丹新鲜的梨和烤杏仁煎饼酸奶油和蜂蜜。