方法

在平底锅中放入一汤匙油，用中火加热洋葱，煮5分钟，直到洋葱变软，颜色变浅。待其完全冷却。在一个中等大小的碗里，将肉末与伍斯特沙司和番茄调味料混合，并用盐和胡椒调味。

加入煮熟的洋葱和鸡蛋拌匀。取一小勺混合物，煮一下试试调味料。必要时调整。用手把剩下的混合物做成四个大馅饼。肉饼应该比小圆面包稍大一点，因为煮熟后会收缩。把肉饼放在一个平盘子上，盖上盖子冷藏30-60分钟。将一个大的厚底平底锅置于高温下，加入剩余的油，将汉堡饼放入锅中。把火调到中火，一边烤5分钟，然后翻个面，烤另一面。在每一层上面放一片奶酪，让它们在烹饪时融化。

另一边再煮4到5分钟。当肉饼煮的时候，烤或炸培根片直到酥脆。放在汉堡肉饼上面。把小圆面包对半切开，烤至酥脆松软。将汉堡放在一起，加入番茄、生菜和调味料。用嫩枝迷迭香串起来。