荷包和寒冷的荞麦面沙拉配块状坚果sriracha酱

SRiracha酱让这个沙拉一直很好。
SRiracha酱让这个沙拉一直很好。照片:Katrina Meynink
困难
简单
饮食
不含麸质

对于素食和素食主义者选择只是省略了鸡肉。

原料

为敷料

½杯生花生

¼杯原料腰果

Zest和2颗粒的果汁

1汤匙米醋

1 TBSP SRIRACHA酱(或品尝)

1 TBSP Panela(Rapadura)糖

⅔杯植物油

给沙拉用的

2个鸡胸肉,偷猎和大致切碎

400克荞麦荞麦面*

½杯每个粗切碎:

香菜

越南薄荷

泰国罗勒(加花朵)

薄荷

红色芥末叶子

½大红洋葱,在曼陀林切成薄片

微草(可选)服务

*如果需要检查无麸质

方法

将敷料在搅拌机中的敷料和短暂的脉冲结合起来 - 你想保留坚果纹理。

烹饪面条根据包说明。在冷水下立即刷新,然后用鸡肉加入碗,然后加入大约半杯敷料,用手按摩到面条和鸡肉中。您希望彻底涂层的成分,当您均匀地穿过面条时,这块沙拉最适合。保持敷料,直到实现这种涂层。

覆盖并放入冰箱中完全冷静。将剩余的沙拉成分结合在碗中,然后在服用前掺入面条。用微草(如果可用)服务。