我经常用一些咸的腌汁给我的圣诞火腿服务，通常是樱桃，一壶芥末和辣根。
原料
1骨头煮熟的火腿，皮肤上
2杯粗壮或黑啤酒
1杯红糖
1杯新鲜的橙汁，紧张
2宽带橙皮
几个白胡椒
大约2汤匙全丁香
方法
1.预热烤箱到200℃。
2.为了制作釉料，将粗壮，糖，橙汁和剥落在平底锅中并带到炖肉。降低热量并将混合物减少一半，或直至其轻轻糖浆。
3.使用手指和刀尖，小心地从火腿上剥皮皮肤，尽可能地留下皮肤下的大部分脂肪。用锋利的刀，通过脂肪轻轻得分钻石图案，但不完全是肉体，并用丁香拼接每个金刚石的中心。
4.用烘焙纸线排列，将火腿与1杯水一起放置。烤火腿20分钟，以便在玻璃之前暖和。
5.从烤箱中取出火腿，用糕点刷，拍摄釉面。将火腿送回烤箱并烘烤一小时，每10-15分钟重新涂抹釉料，直到火腿是丰富的焦糖颜色。
此食谱功能作为我们的一部分188bet金博宝美食圣诞节盛宴。