方法

浸泡栗子过夜在水中。在淡水中排出并煮沸直至嫩（约45-60分钟）。
凉爽时，切成两半。

削减每鸡肉大腿圆角成四件。从芹菜中取出叶子。大致剁并储备一小撮叶子。修剪末端并将柄部切成长对角线切片。

加热一个大锅在高温下，直到吸烟。加油和热加入鸡块时。搅拌炒后约一分钟才能密封鸡肉，加入葱，洋葱和芹菜。迅速炒在一起约30秒，然后加入辣椒豆浆并煮大约一分钟，直到芬芳。

减少热量并加入糖，酱油和股票。带来炖肉，轻轻加入栗子和煨约3-5分钟，直到酱汁轻微加厚。添加芝麻和辣椒油并检查调味料。

勺子进入进入一个大型的深板才能分享，用芹菜叶和香菜枝花装饰，立即发球。

*中国芹菜比常见品种小，并加入芳香味道炒炸薯条和汤。如果您找不到它，请替换常规芹菜。