鹰嘴豆和姜黄咖喱

吉尔杜沃斯
鹰嘴豆和姜黄咖喱:用毛毛雨和一碗蒸米饭服务。
鹰嘴豆和姜黄咖喱:用毛毛雨和一碗蒸米饭服务。照片:Steven Siewert
困难
简单的
饮食
素食

新鲜的姜黄,黄色不太醇厚,为肉,米饭和蛋菜和输注增加了颜色和朴实的,轻盈的苦涩,薄薄的味道。对于那些疼痛的关节来说,这也很棒。

原料

1洋葱,细致

2汤匙植物油

2个大蒜丁香,磨碎

1汤匙磨碎的姜

2个小姜黄根,

去皮和磨碎

2肉桂棒

1汤匙地面孜然

1汤匙地面香菜

Cayenne的捏

1茶匙姜黄

600克罐装切碎的西红柿

400克罐装鹰嘴豆,排水

500ml蔬菜库存或水

100g婴儿菠菜,洗了

方法

1。在中等热量的油炸锅中加热油,加入洋葱,大蒜,姜和新鲜的姜黄。炒五分钟,没有褐变。

2。加入肉桂,小茴香,香菜,卡宴,地面姜黄,西红柿,鹰嘴豆,股票,海盐和胡椒,炒锅,炖10到15分钟。

3。味道和调味料然后加入菠菜,随着它的温和悬而一下,用毛毛雨的酸奶*和一碗蒸米饭一起折叠。

*省略素食主义者