鸡肉,玉米饼,玉米和苦艾酒

玉米粥为这款减速火箭的鸡肉搭配一个漂亮的色调和味道。
玉米粥为这款减速火箭的鸡肉搭配一个漂亮的色调和味道。照片:William Meppem

20世纪70年代(和完全美味的)晚餐,这可以是前方和组装的冰箱。无论是烤它,它都配有玉米斑纹的粗糙饼,或在平底锅中烹饪,配有热奶油吐司。

原料

700g鸡腿肉,骨头切成大块

2个大葱,去皮和切片

25g无盐黄

420g锡甜玉米

100ml苦艾酒

1汤匙普通面粉

3茶匙干龙蒿

125ml双霜

3 TSP伍斯特郡酱

3 TSP Tabasco酱

盐味

1/2批次玉米斑粗糙的酥皮糕点

1个鸡蛋,殴打

方法

1.让鸡肉准备在一个碗里。

2.预热烤箱到180℃或160C扇形。

3.将洋葱和黄油放在带有约75毫升水和茶匙盐的平底锅中,将盖子放在高温下煮熟约10分钟,直至洋葱软化,水蒸发。经常搅拌。将热量朝向末端调整以保持洋葱苍白。

4.在搅拌机中,用耐磨和面粉从锡的玉米和液体中的液体直至光滑,然后用龙蒿加入锅中并煮沸直至加厚。从热量中取出并在奶油中搅拌,伍斯特郡和塔巴萨斯酱汁,并触摸更多的盐来味道。

4.在生鸡肉中搅拌,勺子进入深深的三升烤盘。

5.顶部有一个粗糙的酥皮点心,用烤鸡蛋刷糕点并烘烤约45分钟,直到糕点膨胀,金色和鸡肉是热的,煮熟。或者,您可以在平底锅中煮鸡并配有热奶油吐司。