这是一个很好的，轻松的菜肴，咖喱砂酸咖喱与鸡肉和酸奶完美混合。如果你用大虾而不是鸡肉，那也会很棒。用白米和芒果酸辣酱服用它。
原料
4 x 140g鸡胸肉，皮肤上
海盐
3汤匙植物油
现磨黑胡椒
1柠檬，四分之一
对于酸奶
200克羊奶酸奶（Meredith Dairy品牌）
海盐
现磨黑胡椒
½柠檬汁
对于咖喱土豆
500g kipfler土豆，去皮和切成2cm厚的长度
1个红洋葱，切片
10个咖喱叶
1茶匙姜黄
½TSP咖喱粉（如果需要检查无麸质）
¼茶匙新鲜地面黑胡椒
1茶匙干湿辣椒薄片
1茶匙盐
4汤匙椰子油
方法
1。在烹饪前一小时从冰箱中取出鸡胸肉，然后用海盐烹饪。
2。将酸奶与盐，胡椒和柠檬汁混合来味道。
3.将切碎的马铃薯，红洋葱，咖喱叶，姜黄，咖喱粉，胡椒，辣椒和盐煮成碗并拌匀，确保马铃薯片涂层良好。
4.在高温下将椰子油加热。将马铃薯混合物和油炸加2-3分钟，然后将热量降低到低温。加入100ml水，盖子和煮20分钟，每隔几分钟转动它们，这样他们就不会粘。当马铃薯嫩，减少热量并保持温暖。
5。将植物油添加到足够大的大型平底锅中，以在高温下适合所有4个鸡胸肉。将鸡胸肉皮下向下添加，然后将热量减少到培养基并烹饪约6分钟。小心翼翼地翻过来 - 皮肤应该有一个漂亮的棕色。煮6-8分钟，直到煮熟，从加热中取出并休息10分钟。
6。在四个大板中的每一个，放一勺咖喱土豆，然后是鸡胸肉。一定是，在加入咖喱之前将鸡胸肉切成更多的餐馆氛围。勺子在酸奶的玩家上，加上佩戴的辣椒，每盘子上的柠檬四分之一。立即服务。
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