这是一个很棒的。快速的家庭晚餐，即使是孩子们也会喜欢。豆腐使肉丸富含蛋白质，给予它们的亮度而不会让它们干燥或易碎，因为面包屑发生。
原料
300克公司豆腐
500克鸡肉剁碎
1个洋葱，粗糙的磨碎
1个鸡蛋
1/2 TSP盐
1汤匙植物油
3汤匙酱油
2 TBSP米尔林
1汤匙缘故
1/2茶匙糖
一些莴苣叶子，服务
1/2 TSP混合黑色和金黄芝麻，烤，服务
2汤匙日本蛋黄酱，服务
方法
排出豆腐并用一层厨房纸包裹。在两块板上按压重量底约15分钟去除多余的水分，然后将豆腐碎成一个大碗。
混合通过鸡肉，洋葱，鸡蛋和盐。形成约5厘米长的椭圆形肉丸，宽21 / 2cm。冷藏大约20分钟以允许肉丸牢固。
将油在大型煎锅中加热，粉碎肉丸，经常转动约6分钟，直至煮熟。
最后批次煮熟后，将所有肉丸返回到平底锅上，加入酱油，米林，缘故和糖。
定期摇动平底锅中的肉丸，以便在釉上转过来，因为它变厚并涂抹它们;这需要5分钟。
在盘子上安排生菜，将肉丸放在上面。用芝麻撒上芝麻，用蛋黄酱的玩偶服务。