这款简单的夏日烤饼是一款简单的晚餐，它将罗勒和辣椒的天然亲和力与多汁的烤鸡结合在一起。
成分
2汤匙橄榄油
6块鸡腿肉，带骨头
盐和胡椒调味
两个红洋葱，去皮，切成楔形
4瓣大蒜，去皮，轻轻压碎
1根红辣椒，切成厚片
1根黄色辣椒，切成厚片
6条凤尾鱼，切碎(可选)
半杯鸡汤
一小撮糖
一杯松散包装的罗勒叶，撕破了
少许香醋(可选)
方法
1.把烤箱加热到200摄氏度。拿一个大的烤盘或煎锅，可以放在炉子上，也可以放在烤箱里(铸铁很好)，用高温加热。加入橄榄油，鸡腿肉加盐和胡椒粉调味，鸡皮朝下煎至金黄色。
2.翻动鸡肉，在鸡块周围加入洋葱、大蒜和辣椒。撒上凤尾鱼(如果用的话)，倒在高汤上。加入盐、胡椒粉和一大撮糖调味，放入烤箱烤30到35分钟，直到鸡肉刚刚煮熟。
3.撒上撕下的罗勒叶，立即上桌，如果你喜欢的话还可以在上面撒上香醋。