这汤很容易做。你可以把它打成泥,也可以把它做成美味的块状。如果要外带汤,要把配菜分开包装。也可以搭配新鲜的鸡蛋面;单独包装并附上加热说明。
成分
50克的黄油
2韭菜,洗净切丝
1升优质鸡汤
3根新鲜的玉米棒,去了玉米粒
鸡柳2片(500克)
盐和胡椒
用炸青葱装饰
1个红辣椒,切片(可选)
新鲜芫荽叶
方法
融化的黄油。加入韭菜炒至变软。加入高汤,煮沸。加入鸡柳和玉米粒,用文火煮至鸡肉熟,约5-10分钟。
去除鸡。用棒状搅拌机把汤打成泥,留下一些大块的汤块来增加口感。用手指把鸡肉切成丝,再放回锅中。
用勺子舀入汤碗,用炒好的青葱、辣椒和香菜装饰。与硬皮面包一起食用。