方法

将所有材料放入高压锅，加入1/4杯水。在最大的压力下煮16分钟，释放压力，当你可以打开盖子，把大腿转移到碗。如果你没有高压锅，把原料放在一个大炖锅里，盖上水，用文火炖1小时。用钳子把肉切成丝。

把酱汁放在搅拌机里，然后点击purée。把酱汁和鸡肉混合。这个可以热着吃，也可以在室温下吃。

用它做成一顿盛宴，用它来招待:

• 番茄沙司
• 烤平头玉米饼
• 煎玉米饼用的烤短裙牛排
• 芳香沙拉
• 墨西哥蛋黄酱
• 玉米棒配奶酪和酸橙