樱桃番茄沙拉配日本洋葱酱

亚当Liaw
浓郁的洋葱酱与香甜的圣女果相得益彰。
浓郁的洋葱酱与香甜的圣女果相得益彰。照片:William Meppem
困难
容易

这道简单的番茄沙拉加上了日式洋葱酱。把西红柿放在冰箱里冷藏会使它们失去味道,所以要在室温下保存,但要搭配冷冻的调味汁,这样效果最好。

成分

•3杯混合圣女果

•一小撮海盐

•1汤匙切碎的香葱

调味汁:

1个小洋葱

1 / 4杯酱油

•1汤匙细砂糖

•1汤匙米醋

•1汤匙香油

方法

作为调味料,把洋葱放在食品加工机里搅成泥或磨碎。与其他食材混合,放入冰箱冷藏至少30分钟。

将圣女果切成两半,放在浅盘上。用少许盐调味。搅拌调味汁,用勺子淋在西红柿上。把香葱撒在上面,上桌。

食物制备麦克斯韦阿迪.样式的汉娜Meppem