在你说你没有时间制作新鲜的chermoula之前，我保证这需要不超过一分钟，而且你在这个食谱中使用它的每一个矛盾。这是值得的，因为它增加了更多的味道。使双倍储存在冰箱里的额外覆盖各种烤蛋白或烤蔬菜。
原料
chermoula.
2茶匙香菜种子，在干燥的锅中烤，直至芳香
2茶匙孜然种子，在干燥的锅中烤，直至芳香
1杯平叶欧芹叶
¾杯橄榄油
4个大蒜丁香
2 TSP Aleppo Pepper（或轻度红辣椒薄片）
1茶匙甜熏辣椒粉
1茶匙盐
½茶匙姜黄
烤南瓜
大约1.3kg日本南瓜，去除，皮肤去除，切成大咬件
2个棕色洋葱，大致切碎
6个大蒜丁香，粉碎了
1 TBSP枫糖浆
鹰嘴豆填充
6 TBSP Chermoula（上文）
400克可以鹰嘴豆，彻底冲洗
1杯波斯式的羊皮
1绿色辣椒，等待，切成细
1个柠檬皮
¼保存柠檬，细致
½杯切碎的香菜叶
½杯熏杏仁，切碎
4个坑枣，切碎
组装
大约10张filo糕点（见注释）
1汤匙黄油，融化
3 TBSP切碎的香菜叶（可选）
方法
1.预热烤箱到170℃强制（190℃常规）。
2.对于Chermoula为搅拌机添加所有成分和闪电块来结合 - 将其带到它的魔力混合，但仍然有点粗糙，比莎莎略薄。
3.到大型烤盘，加入南瓜片，洋葱，大蒜，枫糖浆和6汤匙的Chermoula。用手折腾到外套。
4.烤约40分钟或直到洋葱煮沸，南瓜柔软但保持其形状。它应该在零件中焦糖化。
5.南瓜正在烹饪时，使用勺子在碗中搅拌剩余的成分 - 你希望鹰嘴豆涂在混合物中。
6.南瓜煮熟后，从烤箱中取出，仍然热，加热，加入鹰嘴豆混合物。使用勺子，轻轻地折腾到外套。南瓜会柔软，所以要温柔很重要，所以你仍然可以有很好的大块。
7.用足够的FILO排队用足够的粉剂（或菜肴）来覆盖基地。将南瓜混合物舀到盘子中，然后折叠或咬住剩余的氟片片，并通过混合物弹出它们。安排糕点，使其增加了紧缩的元素并与南瓜和鹰嘴豆纹理形成鲜明对比，而不是完全覆盖填充物。
8.一旦你把糕点推到南瓜混合物中（类似于图片），用熔化的黄油刷出暴露的糕点顶部，然后返回烤箱15-20分钟或直到糕点是金色和清脆的，并且填充被温暖了。
9.使用切碎的香菜，如果使用，并服务。
笔记：您使用的FILO金额取决于您如何构建饼图。我使用了大约2份服务的小菜，但你可以在1个大馅饼盘中轻松完成这一点。我的粗略指南是：足够的床单来排队馅饼盘的基础和每次服务约1张额外的Filo纸张，以确保您让每个人都令人愉快的咬嚼，而无需完全覆盖填充物。此外，没有人需要从他们的人那里度过一个永恒的挑选片状的filo。这里的目的是保持其检查。