来自北海道的这款单面盘是简单，美味和快速的。
原料
¼杯miso.
2汤匙缘故
2茶匙糖
25克黄油
1胡萝卜，切成了警棍
1个大棕色洋葱，切片
¼白菜，切成5厘米的碎片
2杯shimeji或切片按钮蘑菇
2个皮肤三文鱼片，每次约200克
方法
将味噌，清酒和糖与¼杯水结合在一起，混合在光滑的糊状物中。在中热量加热一个大，夹带的煎锅，加入一半的黄油，胡萝卜和洋葱和煎炸约2分钟，直到洋葱芳香。加入卷心菜和蘑菇并混合良好，煎炸3-4分钟。
将三文鱼片放在蔬菜的顶部。将味噌混合物倒在一切中，搅拌结合并加入剩余的黄油，然后盖上锅，蒸鲑鱼7分钟而不打开盖子。
在平底锅中用作，或将鲑鱼分成一口大小的碎片，并搅拌一切以结合。
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