花椰菜汤配辣椒酵母油煎方型克罗茨

花椰菜汤奶油与辣椒酸面包油煎方型克顿。
花椰菜汤奶油与辣椒酸面包油煎方型克顿。照片:Marco del Grande

一个变暖的汤,以缓解雨天的痛苦。

原料

1升鸡肉或蔬菜库存

700克花椰菜小花

½小酸面包长棍

¼TSP轻度辣椒粉(或味道)

2汤匙特级初榨橄榄油

½杯浇注奶油

2汤匙剪韭菜

盐片和破裂的黑胡椒

方法

将库存煮至煮沸,加入花椰菜并在中加热煮至嫩。从热量中取出,略微冷却,然后在良好的处理器或搅拌机中混合。

泪滴成碎片,撒上辣椒粉,用橄榄油折腾,在中等热量的小锅中煮,频繁折腾,直到金色和酥脆。

将汤倒回平底锅,搅拌奶油,韭菜,盐和胡椒。

服务,热汤(不要煮沸)然后舀入汤碗上,用酸茶辣椒盒装。