这些丰满的小油条在晚餐或鸡尾酒会上制作美味的开胃菜。任何烤良好的蔬菜都可以在此食谱中使用。如果愿意，可以将花椰菜混合物包裹在Filo Pastry中（请参阅底部的注释）。
原料
1个大红洋葱，切成切成切成小的洋葱
2汤匙葡萄籽油
1个花椰菜（约900克），磨碎
3 x鸡蛋
2/3杯（100克）普通面粉
捏新的白胡椒
1汤匙新鲜的薄荷叶，切碎
1汤匙新鲜莳萝叶，切碎
200克绵羊的牛奶羊奶酪，
用叉子捣碎
特级初榨橄榄油，用于油炸
优质的番茄 - 奇利奶油，服务
方法
在一个大煎锅中，用中火在葡萄籽油中炸洋葱，直到其柔软并浅色。加入花椰菜和炒2分钟。
放在漏勺排干多余的液体并稍微冷却。
在碗里，用面粉搅拌鸡蛋，直到充分混合。加入胡椒和草药，混合良好。将羊乳酪泥与煮熟的洋葱和花椰菜一起折叠成鸡蛋。如果面糊太流鼻涕，请添加更多面粉。
在中火上，用足够的橄榄油盖住一个大型，不粘的煎锅的底部，可为每个油炸机煎炸和汤匙。不要拥挤锅。转弯并煮至两侧变成浅褐色。沥干吸收纸巾。
放置油条在盘子上，搭配番茄 - 芝利餐厅。
注意：要制作花椰菜菲洛·糕点，请参阅类似的食谱这里
威廉·梅珀姆（William Meppem）摄影。