方法

将花椰菜分成小块。将一锅盐水煮沸，加入花椰菜并煮至变软（如果叉子很容易地穿过花椰菜，则它是煮熟的）。排干并在碗中冷却。

将面粉，奶酪，大蒜，欧芹和一些盐和胡椒粉加入花椰菜，然后轻轻混合。加入打断的鸡蛋并再次混合。如果混合物太干，请加一点水以将其融合在一起。

加热足够的油以用中火覆盖煎锅的底部。热时，加入混合物的汤匙，注意不要过度拥挤。煮至黄金，翻转并用叉子稍微弄平。在另一侧煮至金黄色，然后煮至中心。

将热或在室温下作为餐前零食。

大约20