《美食集》中的食谱。188bet金博宝
成分
1升牛奶
225克(1½杯)磨碎的胡萝卜
60克(½杯)苏丹
125克(½杯)蓖麻糖
¼茶匙肉桂粉
¼茶匙豆蔻粉
80毫升(1 / 3杯)奶油
2汤匙去壳,切碎的开心果
方法
1.把牛奶倒入一个大而厚的平底锅中。中火加热,搅拌至沸腾。把火调小,直到牛奶的体积减少到原来的一半左右。偶尔搅拌一下,防止它粘在锅底上。
2.加入胡萝卜和葡萄干,再煮15分钟。
3.加入糖,肉桂,小豆蔻和奶油,搅拌,直到糖溶解。趁热上桌,撒上开心果。这布丁不易保存,应立即上桌。