胡萝卜蛋糕配方:姜坚果胡萝卜蛋糕用五香香蕉结冰

Dan Lepard的姜坚果胡萝卜蛋糕用五香香蕉结冰。
Dan Lepard的姜坚果胡萝卜蛋糕用五香香蕉结冰。照片:William Meppem

这不是你的平均胡萝卜蛋糕。用脆脆的花生酱包装,地面和结晶的姜,它有很多zing和香料。托盘烘烤的风格使运输易于运输,花生酱可以代替杏仁或任何其他地螺母。为了额外放纵,富人的香蕉冰混合奶油芝士和姜黄,为温暖的金色发光。

原料

对于蛋糕

100克嘎吱嘎吱的花生酱
75G向日葵或其他植物油
200克Muscovado或深棕色糖
2茶匙地面姜
60克牛奶
2个蛋
280g整个胡萝卜
100g结晶姜,切碎
225克苏丹斯或切碎的热带水果
100g普通面粉
100g拼写或全麦面粉
1茶匙碳酸氢盐

为五香香蕉冰

100g无盐黄,软化
½茶匙姜黄
½茶匙地面
50g去皮香蕉,捣碎
50g奶油芝士
20g Tahini,在测量之前搅拌得很好
125克糖粉


方法

预热烤箱到180℃。

用非粘纸将20厘米平方锡的底部排成一条带有非粘纸的底座。

击败花生酱,油,糖,地面生姜和牛奶,直到光滑,然后在鸡蛋中击败。

将胡萝卜剥离并烧烤,然后用生姜和果实搅拌。

加入面粉和双碳并搅拌直至均匀混合。

将混合物倒入锡并烘烤约45分钟,直到在中间戳的串行出来干净。在结冰之前留下凉爽。

使9件慷慨

锦冰

击败黄油,香料,香蕉,奶油芝士和塔希尼,直到光滑和奶油。加入糖粉并混合直至光滑。在服用之前涂抹在冷却的蛋糕和冷颤。

足以冰块一个蛋糕