方法

1.将鹰嘴豆放在一个大碗中，用大量的冷水盖住浸泡过夜（它们的尺寸将两倍）。

2.从豆荚中取出豆。在煮盐水中浸泡豆子1分钟，然后在冰水中刷新并沥干。剥去第二次皮肤，留下约240克豆。

3.沥干并冲洗鹰嘴豆，然后放入食品加工机中，然后短暂脉冲。加入宽阔的豆类，香菜，香菜，盐，胡椒，大蒜，香料，辣椒，皮和面粉，并搅拌直至切碎，但不要太好。

4.用手将大约一个圆形的汤匙混合物和形状放入小馅饼中。卷成芝麻。在批准其余部分之前，请执行“测试人员”检查调味料，并在油炸时将其固定在一起。如果需要，再加一点面粉。在180摄氏度上深油约3分钟，直到金黄色，沥干纸巾。

5.对于LABNA，结合成分并检查调味料。

6.将沙拉三明治与一碗Labna一起食用，或将几汤匙的Labna放在盘子上，淋上橄榄油，上面放着沙拉三明治，并用香菜和薄荷叶子装饰。