宽豆是似乎击败那些始终将所有物品可用的人打败的少数成分之一。他们是春天的享受，到春末已经变得胖和淡淡。
原料
350克豆豆豆豆（双层双梨会重200克）
1茶匙小茴香种子
2个丁香大蒜，切碎
海盐
胡椒
3汤匙烹饪水
⅓杯果味特级初榨橄榄油
½茶匙烟熏辣椒粉，再加上额外的食物（可选）
方法
将一锅轻轻盐水的水煮沸，然后滴入豆荚的宽阔的豆子中。煮约五分钟，然后排干，预订一杯烹饪水的三分之一。在冷水下将排水的豆子运送30秒钟，并双甲基。
加热一个不粘的煎锅，烤小茴香种子直至香气，使它们用木勺移动。将其倒入砂浆和杵中，然后将其磨成粉末。
将2汤匙烹饪水放在搅拌机中，除橄榄油以外的所有成分，然后将其搅拌成光滑的果泥。
在电动机运行的情况下，加入橄榄油。调味和调整品味。如果果泥太厚，则与其余的烹饪水稀薄。将倒入浅盘中，用特级处女油和撒上辣椒粉（可选）淋上果泥。
另外，这种蘸料足够牢固，可以堆积到大蒜烤的布鲁斯塔（Bruschetta）上。