这里有一个快速简单的方法使用白菜(一个流行的亚洲绿色)在周中素食晚餐。
成分
1杯籼米
3汤匙植物油
2个鸡蛋,轻轻打
150克按钮蘑菇,切片
2头白菜,粗碎
1/2红辣椒,粗碎
1 - 2汤匙酱油
1茶匙香油
4小葱,切斜
方法
1。在两杯腌沸水中煮米饭了12分钟。酷,冷藏。
2。一汤匙油在高温的锅里。加入鸡蛋,煮1分钟直到完全煮熟。去掉,切成条。
3所示。剩下的油,用中火加热。加入蘑菇,白菜和辣椒炒三四分钟。
4所示。添加碎鸡蛋,米饭和酱油和搅拌直到冷却热透。
5。服务放入碗里,加入香油,撒上切洋葱。