这是一个经典的炒菜面条菜，您可以自定义以适合自己：用鸡肉或虾更换牛肉;用Hokkien或薄蛋面改变面条。如果你喜欢它辣，在电镀后加入一些辣椒酱，或用大蒜送一茶匙辣椒薄片。你在驾驶位上。
原料
¼杯花生油
1茶匙切碎的姜
½茶匙切碎的大蒜
200g牛肉圆角，切成薄片
1汤匙发酵的黑豆（可在亚洲杂货店提供）
6牡蛎蘑菇
4个新鲜的香菇，茎移走
2 TBSP邵兴葡萄酒
2汤匙棕榈糖
2汤匙轻酱油
4汤匙牡蛎酱
¼杯鸡汤
300克鲜米线床单，切成2cm宽带
½杯中国西兰花叶（盖兰）
2葱，切成3cm长度
¼TSP芝麻油
¼杯甜泰国罗勒叶
捏碎白辣椒
方法
1.在炒锅中加热油，直到吸烟。加入生姜和大蒜和油炸直到芬芳。将牛肉片和搅拌炒一分钟，然后添加黑豆，牡蛎和香菇，邵兴，棕榈糖，大豆和牡蛎调味汁和鸡汤。炒一分钟，然后加入米粉，西兰花叶和青葱和煮另一分钟。
最后，加入芝麻油并从热量中取出。
3.为了服务，勺子到一个大碗或盘子的中心，然后撒在罗勒叶和胡椒上。
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