方法

1.对于番茄塔巴斯科津津有味，将所有成分添加到小型平底锅上，放置在低中料中。烹饪，经常搅拌约15分钟或直到它减少约四分之一并略微增厚。留出直到准备好的服务。（剩余的津津有味将在冰箱中覆盖长达两周。）

2.将炒纸放在中热。加入橄榄油，培根和洋葱，煮至培根，洋葱是半透明的。从加热中取出并加入大搅拌碗。添加剩余的包装成分并使用您的手，混合直到完全掺入。将猪肉混合物放在大片烘焙纸上，用另一块烘焙纸盖上盖上2mm-3mm的厚度。将扁平混合物移动到托盘上并放入冰箱中，直至准备使用。

3.将一个大片水煮沸。轻轻加入鸡蛋并煮沸五分钟。鸡蛋正在烹饪时，准备一碗冰水。在五分钟的标记，立即将鸡蛋转移到冰浴中。

4.在三个较小的碗中，设置涂层站。用盐和胡椒加入第一个碗和季节的面粉。在第二个碗里，将鸡蛋和牛奶一起搅拌。在第三碗中，将Panko面包屑，地面香菜和地面芹菜添加并短暂搅拌。

5.皮下煮沸的鸡蛋。一次使用一个鸡蛋，用一些猪肉混合物包裹一个鸡蛋以完全包裹它，使用烘烤纸来帮助您折叠表面周围的混合物。轻轻地压入一个地方。卷在面粉中的鸡蛋，浸入打蛋混合物中，然后卷在Panko Brumbs直至完全涂布。重复剩下的鸡蛋。

6.将油锅装满油加热到170摄氏度。或者在一个大炖锅里倒入10厘米到15厘米的油，加热到170摄氏度。把鸡蛋分成两批煎5分钟左右，直到金黄酥脆。用漏勺舀出多余的油，轻轻摇晃，或用纸巾吸干。配番茄佐料食用。

煮沸鸡蛋的快速指南

对于带有熔化的黄油式渗出的蛋黄，五分钟后，一碗水中的冰冷的暴跌，冰是完美的。

轻微抵抗，刚煮过：六分钟。不要忘记冰浴。

如果您希望yolk和白色保持相同的一致性，请达到大约六分钟和20秒。仍然给它洗澡。

煎炸提示

如果将苏格兰鸡蛋煎炸在平底锅中而不是深炸锅中，通过撕裂一小块面包并将其涌入油脂，测试油是热的 - 它应该在表面上泡沫和脆脆。或者，使用厨房温度计来检查温度（170℃）。

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