
温暖的烤鸡和煮熟的鸡蛋被塞进凤尾鱼的“热浴”枯萎的苦味僵尸,以凤尾鱼的巴西·卡纳的“热浴”,其中在需要一杯红酒的冬季沙拉。
原料
1只鸡,烤
4个煮熟的鸡蛋,仍然温暖
4 TBSP特级初榨橄榄油
2个大蒜丁香,磨碎或切碎
6个凤尾鱼片
2汤匙精细切碎的欧芹,
加1汤匙摘叶
1茶匙磨碎的柠檬皮
1汤匙柠檬汁
海盐和胡椒
20个radicchio叶子,撕成
小件
很少有弗里斯叶
2 TBSP核桃内核
方法
方法
将烤箱加热至160℃。松散地用铝箔覆盖鸡肉,烘烤15分钟,敲掉冰箱。将鸡肉切成一口大小的碎片。
剥鸡蛋并切成一半或季度。为了使Bagna Cauda敷料,在低温下加热橄榄油,大蒜和凤尾鱼片,用木勺分开凤尾鱼片,直到它们溶解(油应该只是颤动,而不是嘶嘶声)。从热量中取出并加入切碎的欧芹,柠檬味,柠檬汁,盐和胡椒,搅拌良好。
将Radicchio和Frisee放在碗里,倒在热敷的一半,折腾井。安排在温暖的板上,塞进鸡肉和鸡蛋和勺子上剩下的敷料。用欧芹和核桃分散。