方法

1.制作煎饼时，将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、少许盐和1汤匙融化的黄油放入食物搅拌器搅拌30秒至光滑。冷藏1小时或直到需要。

2.将芝士奶油原料搅拌均匀。

3.在煎锅上刷上一点融化的黄油，然后加入一汤匙的面糊，一次三勺。用中火煮1-2分钟或直到表面出现气泡，基底呈金黄色。将另一面翻炒，然后取出保温。重复直到你有12个煎饼。趁热上桌，配上芝士奶油和撒有糖霜的浆果。